Calorinet: les recettes!

Diététicienne, je suis particulièrement attentive à l’aspect nutritionnel des recettes: sain, léger et équilibré.

dimanche 02 novembre

Muffins pomme cannelle

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Cette recette vient de chez Lamu…bavardages et gourmandises. Pour une fois, aucune interprétation, rajout/omission d’ingrédient, simplement des quantités divisées par 2 et un vrai plaisir à déguster ces muffins pas trop sucrées mais pourtant bien parfumées.

Coté ingrédients pour 8 muffins: 

  • 200g de farine

  • ½ sachet de levure

  • 30g de margarine allégée

  • 50g de sucre roux

  • 150ml de lait écrémé

  • 1 œuf

  • 1 pomme Golden

  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Coté tour de main:

1.     Mélanger l’œuf avec le sucre. Incorporer ensuite la margarine ramollie et le lait.

2.     Ajouter la farine et la levure progressivement, puis la cannelle et la pomme sans peau découpée en fines lamelles.  

3.     Verser la pâte dans les alvéoles d’un moule en silicone. Enfourner 30 minutes à 180˚.

Coté calories et diététique:

Comptez 150kcal par muffin que vous pouvez accompagner pour le petit déjeuner ou pour le goûter d’une tasse de lait chaud sucrée au miel.

Posté par Calorinet à 05:27 - Muffins - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    Ohlala me plaisent bien ces muffins avec qq pépites de chocolat... Mais 150kcal c'est dingue mais je trouve que ça fait beaucoup?

    Posté par Eol, dimanche 02 novembre à 16:12
  • Appétissants ces muffins, au petit déjeuner tu en fais mon régal. Bonne semaine.

    Posté par gourmandelise, dimanche 02 novembre à 17:54
  • LES MUFFINS j'adore! en plus pommes cannelle c'est divin mais si calorique....La gourmandise se paie!

    Posté par cannelle68540, dimanche 02 novembre à 17:54
  • Des muffins aussi bien gonflés, avec un sommet craquelé, voilà ce que j'adore. Quelle photo splendide !

    Posté par Ciorane, dimanche 02 novembre à 17:58
  • héhé ils sont plus beaux que les originaux tes muffins !!! l'association pomme cannelle c'est trop bon ! j'tai piqué ta recette de gateau léger au choco coco je la met prochainement en ligne on s'est régalé

    Posté par lamu, dimanche 02 novembre à 22:40
  • Hummm !!!! superbes et bien gonflés tes muffins !!! Pommes et cannelle, deux belles associations qui vont bien ensemble.
    Bon lundi, Doria

    Posté par Doria, lundi 03 novembre à 08:25
  • mes petits déjeuners vont être délicieusement parfumés... merci!

    Posté par les chéchés, lundi 03 novembre à 08:42
  • le parfum de la cannelle me fait obligatoirement penser à l'automne...

    Posté par sandrine, lundi 03 novembre à 11:24
  • Une association de pleine saison !

    Posté par Alice, lundi 03 novembre à 11:29
  • Ils doivent être très bons tes muffins: pomme-cannelle, j'adore!!
    Bises.

    Posté par Sève, lundi 03 novembre à 12:06
  • dès qu'il y a des fruits , je regarde d'un meilleur oeil les gâteaux... ils sont bien sympas tes muffins...
    gingembre

    Posté par gingembre, lundi 03 novembre à 17:58
  • Des parfums bien agréables!

    Posté par esom, lundi 03 novembre à 20:13
  • je les avaient egalement repéré chez lamu et tu les a merveilleusement bien réussis! A mon tour de m'y mettre!

    Posté par lolo, mardi 04 novembre à 10:13
  • 150kcal ? Beaucoup ?

    C’est l’équivalent d’une banane ou d’une ration de céréales. 2 petits muffins et un cafe au lait c’est parfait pour un petit déjeuner!

    Posté par Calorinet, mardi 04 novembre à 14:08
  • Ok, encore une fois, autant pour moi.

    Posté par Eol, mardi 04 novembre à 17:28
  • Voila une recette qui me tente beaucoup : j'aime les muffins les pommes et la canelle !

    Posté par piroulie, mardi 04 novembre à 19:21
  • waohhhhhhhhhhhhhhhh magnifique

    Posté par salma82, mercredi 05 novembre à 13:52

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