dimanche 02 novembre
Muffins pomme cannelle
Cette recette vient de chez Lamu…bavardages et gourmandises. Pour une fois, aucune interprétation, rajout/omission d’ingrédient, simplement des quantités divisées par 2 et un vrai plaisir à déguster ces muffins pas trop sucrées mais pourtant bien parfumées.
Coté ingrédients pour 8 muffins:
- 200g de farine
- ½ sachet de levure
- 30g de margarine allégée
- 50g de sucre roux
- 150ml de lait écrémé
- 1 œuf
- 1 pomme Golden
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Coté tour de main:
1. Mélanger l’œuf avec le sucre. Incorporer ensuite la margarine ramollie et le lait.
2. Ajouter la farine et la levure progressivement, puis la cannelle et la pomme sans peau découpée en fines lamelles.
3. Verser la pâte dans les alvéoles d’un moule en silicone. Enfourner 30 minutes à 180˚.
Coté calories et diététique:
Comptez 150kcal par muffin que vous pouvez accompagner pour le petit déjeuner ou pour le goûter d’une tasse de lait chaud sucrée au miel.
Commentaires
Ohlala me plaisent bien ces muffins avec qq pépites de chocolat... Mais 150kcal c'est dingue mais je trouve que ça fait beaucoup?
Appétissants ces muffins, au petit déjeuner tu en fais mon régal. Bonne semaine.
LES MUFFINS j'adore! en plus pommes cannelle c'est divin mais si calorique....La gourmandise se paie!
Des muffins aussi bien gonflés, avec un sommet craquelé, voilà ce que j'adore. Quelle photo splendide !
héhé ils sont plus beaux que les originaux tes muffins !!! l'association pomme cannelle c'est trop bon ! j'tai piqué ta recette de gateau léger au choco coco je la met prochainement en ligne on s'est régalé
Hummm !!!! superbes et bien gonflés tes muffins !!! Pommes et cannelle, deux belles associations qui vont bien ensemble.
Bon lundi, Doria
mes petits déjeuners vont être délicieusement parfumés... merci!
le parfum de la cannelle me fait obligatoirement penser à l'automne...
Une association de pleine saison !
Ils doivent être très bons tes muffins: pomme-cannelle, j'adore!!
Bises.
dès qu'il y a des fruits , je regarde d'un meilleur oeil les gâteaux... ils sont bien sympas tes muffins...
gingembre
Des parfums bien agréables!
je les avaient egalement repéré chez lamu et tu les a merveilleusement bien réussis! A mon tour de m'y mettre!
150kcal ? Beaucoup ?
C’est l’équivalent d’une banane ou d’une ration de céréales. 2 petits muffins et un cafe au lait c’est parfait pour un petit déjeuner!
Ok, encore une fois, autant pour moi.
Voila une recette qui me tente beaucoup : j'aime les muffins les pommes et la canelle !
waohhhhhhhhhhhhhhhh magnifique
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