Articles populaires – Calorinet: les recettes!

14 octobre 2008

Crevettes caramélisées au miel et au soja et riz en salade à l’avocat

Inspirée par cette recette de Charmela, je me suis régalée avec ce joli wok sucré-salé. L’accompagnement est très simple mais très bon aussi. Coté ingrédients pour 3: *Les crevettes : -18 crevettes -2 cuillères à soupe de miel -2 cuillères à soupe de...

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5 juillet 2008

Cake de polenta aux olives et parmesan

J’ai enfin trouvé le moyen de liquider ma polenta (semoule de maïs) sans avoir à étendre les premiers flocons ! (Surtout qu’a Barcelone, les flocons, tu peux les attendre). Traditionnellement, la polenta est un plat d’hivers, préparée pour accompagner...

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13 juin 2008

Pissaladière pour paresseux

Coté ingrédients: -1 pâte à pizza ronde 260g -1 gros oignon -1 boite de sardines à l’huile -1 cuillère d’huile d’olive piquante -16 olives vertes fourrées aux anchois -1 branche de romarin -1 tranche de citron -Sel Coté tour de main: 1. Eplucher et couper...

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2 avril 2008

Bulgur en salade version taboulé

Le premier taboulé de l’été ! Car les beaux jours arrivent ! enfin ! J’ai même acheté ce matin mon premier cageot de fraises ! Coté ingrédients pour 2: -80g de bulgur -200g de surimi -1 tomate -1 concombre -Sel, poivre -1 cuillère à café de moutarde -4...

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11 mars 2008

Jaffle jambon cuit, fromage manchego, tomate fraîche et origan

Le jaffle du jour a des airs italo-espagnol. Le manchego est un fromage espagnol peu affiné, très doux en bouche. Il peut être remplacé par un fromage de chèvre frais. Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie sans croûte -2 tranches de tomate fraîche...

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22 mars 2008

La pizza à la roquette, c’est chouette!

Mozzarella, tomate, roquette et huile d’olive, certaines combinaisons sont des valeurs sures sur lesquelles on peut toujours compter que ce soit pour une salade light, une pasta originale, un sandwich panini ou the pizza devant sa série télé préférée....

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18 mars 2008

Burritos de berenjena con carne

A 1000 années lumières de la recette typique mexicaine, voici la version light de la tortilla de blé fourrée à la viande et à l’aubergine. Coté ingrédients pour 4 burritos: -4 tortillas de blé -2 steaks hachés -1 aubergine -100g d’emmental râpé -Sel et...

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16 mars 2008

Rôti de porc aux pommes et petits oignons

Coté ingrédients pour 4 ou 6: -1 rôti de porc d’environ 1kg -2 petites pommes Golden -4 petits oignons ronds -Sel, poivre et romarin -Huile d’olive et vinaigre balsamique Coté tour de main: Peler les oignons et les pommes. Couper les pommes en 4 et enlever...

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16 février 2008

Cake hO! hO! hO!

pour prociuttO, pomodorO et pecorinO. Ce cake au bel accent italien à régalé tout le monde lors de notre désormais incontournable brunch du dimanche midi. Coté ingrédients on prévoit : -200g de farine -1 sachet de levure -3 œufs -1 tomate en dés -100g...

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29 septembre 2008

Tartine au thon guacamole

Coté ingrédients: -2 petites boites de thon au naturel -2 avocats -2 oignons nouveaux -2 tomates -le jus d’un citron -1 cuillère d’huile d’olive -Piment doux -Persil plat -Sel et poivre -3 petits pains individuels Coté tour de main: 1. Mélanger dans un...

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3 mars 2008

Pizza 4 saisons à ma façon

Coté ingrédients: -1 pâte à pizza rectangulaire Buitoni -1 boule de mozzarella Santa Lucia -1 poignée de cèpes séchés -2 tomates séchées -1 petite tranche fine de jambon cuit -2 cœurs d’artichauts -Sel, poivre et origan -1 filet d’huile d’olive Coté tour...

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18 octobre 2008

Gâteau choco-coco peu gras et peu sucré

J’ai trouvé cette recette chez Ma Cuisine Sans Gluten et j’ai tout de suite eu envie de l’adopter. Le gourmand de Natacha l’ayant trouvée trop peu sucrée, j’ai augmenté les quantités de sucre tout en diminuant le chocolat afin de conserver le même apport...

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17 juillet 2008

Salade de pommes de terre comme je l’aime

ESOM et sa super salade sera sans doute d’accord avec moi : même avec rien dans le frigo et une sacrée flemme, on peux se régaler sans problème! Coté ingrédients: -2 petites pommes de terres -1 petite boite de thon à l’huile d’olive -1 petite boite haricots...

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10 juillet 2008

Salade croquante au fromage fondant et jambon croustillant

J’ai beaucoup aimé la rencontre des feuilles croquantes avec le fromage moelleux, le goût subtil du jambon grillé avec le parfum bien marqué du vinaigre de figue. Coté ingrédients: -100g de feuilles de salade variées « de caractère », scarole, mâche,...

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1 octobre 2008

Soldes d’été : 2 cakes pour le prix d’1

Voici 2 cakes - tout simples mais très bons - pour accompagner vos barbecues et salades de l’été (snif !). Cependant, on a aussi le droit de les tremper dans la soupe au potiron. ;-). Cake courgette et emmental Coté ingrédients: -1 grosse courgette (300g)...

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21 septembre 2008

Jolis triangles pour omelette colorée

Elle a bien raison Lou de Lou Patachoux , les œufs et les carottes c’est vraiment bon ensemble ! Voici une version un peu différente pour un brunch dominical bien agréable. Coté ingrédients pour 4x2 triangles: -5 oeufs -2 carottes -3 cuillères à soupe...

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1 juillet 2008

Triangle au bacon et confit d’oignons

Après le confit de roses, le confit d’oignons ! Par ce que le sucré-salé c’est sacrement bon ! Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie anglais -1 tranche de bacon -4 rondelles de tomate -2 feuilles de laitue -1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne...

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24 juin 2008

Premier TAG, premières confidences

Merci Ciorane de La cuisine de quat'sous pour m’inviter à participer et ainsi rejoindre la communauté. Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur...

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15 novembre 2008

Calorinet a déménagé!

Retrouvez ma Tarte pour ratatouille et toutes mes recettes sur http://calorinet.over-blog.com/ . A tout de suite !

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13 novembre 2008

Encore une qui déménage ;-)

Je vais prochainement déménager chez over-blog. J’espère vous y retrouver le plus tôt possible. Bonne soirée à tous et à bientôt !

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