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Calorinet: les recettes!

24 février 2008

Quiche lorraine sans lait grâce à une Belle au Blé Dormant inspirée…

Quiche lorraine sans lait grâce à une Belle au Blé Dormant inspirée…
Ni lait de vache, ni crème à la maison…mais oui à la quiche et ses petits lardons! Coté ingrédients de mon coté ça a donné: -1 pâte brisée prête à dérouler -2 oeufs -100ml de crème d’avoine -150ml de lait d’avoine -100g de lardons (sans les très gros...
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22 février 2008

Wraps saumon, roquette, tomates séchées et guacamole

Wraps saumon, roquette, tomates séchées et guacamole
Chez Bergeou , chez Clea cuisine , version Cannelle et Cacao ou Tours et Tartines Ya pas à dire, il a du succès! Alors si les filles s’y sont mises, chez moi aussi ça wrapise! Coté ingrédients pour 3 wraps: -3 tortillas de blé -1 avocat bien mûr -200g...
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21 février 2008

Arroz negro del marido

Arroz negro del marido
J’ai toujours eu d’extrêmes difficultés pour répondre à la fameuse question : « C’est quoi ton plat préféré… ». Même si je suis encore indécise, je dois dire que mon arrivée en Catalogne et la découverte de l’Arroz negro a partiellement résolu le probleme…parce...
Posté par Calorinet à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2008

Salade de bulgur aux artichauts, Parmigiano et Bresaola

Salade de bulgur aux artichauts, Parmigiano et Bresaola
J’ai eu la chance il y a quelques semaines de faire un court passage en Italie ou nous avons pu nous réapprovisionner en pasta, polenta, Bresaola, Speck, Parmigiano, Pecorino, pomodori et funghi secchi…etc. C’est avec un immense plaisir que j’ai ouvert...
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16 février 2008

Cake hO! hO! hO!

Cake hO! hO! hO!
pour prociuttO, pomodorO et pecorinO. Ce cake au bel accent italien à régalé tout le monde lors de notre désormais incontournable brunch du dimanche midi. Coté ingrédients on prévoit : -200g de farine -1 sachet de levure -3 œufs -1 tomate en dés -100g...
Posté par Calorinet à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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