Calorinet: les recettes!

Diététicienne, je suis particulièrement attentive à l’aspect nutritionnel des recettes: sain, léger et équilibré.

samedi 25 octobre

Gâteau rustique des caraïbes à la banane et à l’ananas

Une petite dernière pour la route avant de retrouver la ville, l’hiver, le froid, etc.… Après l’énorme succès de la version mangue/papaye, voici la version 2 du gâteau rustique des caraïbes, très bien aussi.

Banane_Ananas_2

Coté ingrédients:

  • 300g de bananes (2 moyennes)

  • 200g d’ananas (4 tranches)

  • 3 œufs

  • 80g de beurre salé

  • 150g de farine de blé

  • 80g de farine de mais

  • 80g de sucre roux

  • 100ml d’eau

  • La moitié d’un sachet de levure

Coté tour de main:

1.      Peler et découper les fruits en gros cubes.

2.      Mélanger le beurre mou et le sucre puis incorporer les œufs.

3.      Mélanger les farines et la levure puis ajouter l’eau.

4.      Mélanger les 2 préparations avant d’ajouter les fruits.

5.      Verser dans un moule recouvert d’une feuille de papier cuisson.

6.      Enfourner à 180˚ pendant 45 minutes environ.

Coté calories et diététique:

Vous obtenez 8 grosses parts de 300kcal chacune. Délicieux pour le goûter.

Posté par Calorinet à 15:43 - Gâteaux - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    très joli gâteau !!

    Posté par myriam, samedi 25 octobre à 15:48
  • Un gâteau aussi riche en fruits ne peut être que tendre et léger, un doux plaisir.

    Posté par Ciorane, samedi 25 octobre à 17:45
  • Très exotique par ici en ce moment ! ^^
    Et moi je t'ai donné un petit quelque chose sur mon blog ...

    Posté par Lili Végétatout, dimanche 26 octobre à 00:18
  • décidément tes gâteaux sont vraiment très appétissants!

    Posté par Géraldine, dimanche 26 octobre à 06:46
  • tu assures avec ces recettes

    Posté par Océane, dimanche 26 octobre à 20:15
  • très belle réussite bien tentante !!

    Posté par llolo, dimanche 26 octobre à 22:12
  • Malgré l'heure tardive, je me laisserai bien tentée par une part de ce gâteau fondant vraiment très appétissant!

    Posté par cathy, lundi 27 octobre à 23:38
  • jolie gâteau!!

    bonne journée

    Posté par salma82, vendredi 31 octobre à 14:16
  • Hum, j'aime beaucoup, il va falloir que j'essaie!
    J'espère que la réadaptation n'est pas trop difficile...

    Posté par EmilieRD, vendredi 31 octobre à 19:30
  • ce cake doit etre excellent, très parfumé! Bon week end.

    Posté par gourmandelise, samedi 01 novembre à 15:55

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